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二月二龙抬头是壮举(七百年前二月二龙抬头,一场误会)

2022-12-06 吃货美食 483 作者:百科网

二月初二龙抬头是壮举吗?每年农历二月初二,是“龙抬头”的日子。老北京人流行吃春饼、油饼、饺子、细面。与龙有关的别名:春饼“龙鳞”,油饼“龙蛋”,饺子“龙儿”,细面“龙须面”。二月举二龙首是壮举吗?接下来我们一起研究一下吧!

二月二龙抬头是一个壮举(二月二龙抬头七百年前的一场误会)

二月二龙抬头是壮举

每年农历二月初二,是龙抬头的日子。老北京人流行吃春饼、油饼、饺子和细面。人们还给这些面条起了几个与龙有关的别名:春饼叫“龙鳞”,油饼叫“龙胆”,饺子叫“长耳”,细面条叫“龙须面” .

现在国力强盛,国势振兴,传统节日的地位越来越高,但我们很难为二月初二安排一个合适的席位。

那么2月2日属于什么节日呢?这就需要我们翻开历史,看一看这个节日的根源。

二月初一的中和节是唐德宗安排的节日

先说一下我得出的答案:2月2号本来跟龙抬头没什么关系。这个节日起源于唐代,建立于宋代。正好碰上元代一个比较重要的节气。二龙抬头”。也就是说,二月二是宋代就有的节日,龙抬头是元代的误会。

不信你听我慢慢说。

唐初有正月上元节(正月十五)、三月上泗节(三月初三)、四月浴佛节(四月初八) )、五月端午节(五月初五)、每月清阳节(6月1日)、七月中元节(7月15日)、八月中秋节( 8月15日)、9月重阳节(9月9日)、10月重阳节。下元节(十月十五日),十一月有顺生节(十一月初五),十二月有除夕节(腊月二十九或三十)。一年四季,除二月份外,每个月都有节日。

唐代人重视寒食,将冬至后的第105天定为寒食节。有的年份二月份会出现寒食,但这种情况并不常见。事实上,从公元618年唐朝建立到公元907年唐朝灭亡,只有短短几年的时间在二月庆祝寒食节。唐宪宗元和六年(811),二月二十九日,恰逢寒日。白居易也有诗云:“元和六年春二月,月暗寒,天阴雪。”三月、二月一般没有寒食等节日。

其他月份都可以过节,但二月份很少有这样的机会,公平吗?不公平。今天,我们一般不把这个问题当成问题,唐朝历代皇帝也不以为然,但是到了唐朝十世皇帝唐德宗的时候,这个问题就变大了。他决定安排一个节日,一个全新的节日。

这个全新的节日不是2月2日,而是2月1日。翻开《旧唐书·德宗本纪》和《旧唐书·李密传》,我们可以发现,唐德宗将二月初定为节日。那是贞元五年,也就是公元789年,唐德宗在朝会上宣布,在没有定节的情况下,在二月设立定节。宰相李密建议,不妨把这个节日定在二月初一,命名为“中和节”。唐德宗大喜,请李密帮忙制定中和节俗。于是,李泌制定了以下风俗:

首先,一天休息,皇帝赏赐大臣适合春天穿的单衣,皇帝和大臣们参加了一场盛大的宴会,叫做“中和宴”;

二是老百姓用青布做荷包,将往年收获的一些粮食装在里面,互相赠送,然后一起吃饭喝酒,叫“和酒”;

三是百官进献农书,百姓祭祀农神,既表示重视农事,又预祝新的一年风调雨顺,五谷丰登。

以上建议,唐德宗都采纳了。次年(790年)二月初一,在长安郊外曲江畔设宴宴请群臣,中和节正式开始。多年后,白居易作诗纪念唐德宗。里面有几句:“节显和德,方垂光慈。千载知后,理数镇元。” 意思是称赞他设立了中和节。日后流传千年,后世无不感谢德宗。

中和节流传下来了吗?答案是肯定的。是不是流传了几千年了?答案是否定的。你为什么这么说?因为中和节确实是从唐代传到宋代的,只是在宋代又衍生出一个更新的节日。宋人更看重这个较新的节日,却把中和节扔进了历史的垃圾堆。

所谓“更新节”指的是2月2日。

宋人觉得二月初一不吉利,就改为二月初二。

我们来看看宋代文献是如何记载的。北宋风俗集《岁时杂记》中写道:“皇朝的中和节,只是朝廷的节日,没有休息。” 南宋风俗集《武林外传》也写道:“二月初一为中和节,为唐人最重之事,今惟假。乃山洛御服饰,官服只有山罗宫裳。” 唐代人最看重。二月初一是中和节,宋朝只停朝会一天。这一天,皇帝和官员们将冬装换成春装来度过这个节日。

在宋代,中和节只是一个象征性的庆祝活动,到了农历二月初二就不一样了,非常隆重。有多大?《宋史·李治》、《宋徽尧集》、《孟良录》、《武林旧事》等各种文献中均有描述:宋朝不得不向皇帝进献“黄金”。二是后宫妃子到御花园“采菜”,然后在宫中举行大型“菜宴”;最后,市民集体出城“摘菜”。

什么叫“摘菜”?其实就是在挖野菜。什么是“金银采菜机”?它们是用金银制成的小铲子、小剪刀和小刀。这些是官员和诸侯国专供后妃采挖野菜的工具。至于“采菜宴”,是2月2日晚,宋朝皇帝、皇子、妃嫔、皇亲戚举行的野菜宴和有奖竞猜。贴上标签,让大家猜猜桌上的美食。是用什么野菜做的?猜对了会有奖品,猜错了会受到惩罚。

与其他朝代相比,宋朝相对繁荣,无论是皇室还是普通百姓,都没有沦落到挖野菜充饥的地步。之所以在2月2日全国“摘菜”,主要是为了好玩。整个冬天,大家都闷在屋子里。终于,春暖花开。野菜是绿色的。挖野菜如放风,吃野菜如尝鲜。所以在宋代,2月2日被称为“采菜节”,是采挖野菜狂欢的盛大节日。

2月2日,宋人除了挖野菜外,还有其他活动。根据元代的生活手册《居家必备之物全集》,宋代方士提出“本命日”,如正月初一、二月初二、三月初三、四月初四、五月初五、六月初六、七日。正月初七、八月初八、九月初九等日子都称为本命日,都是适合祭祀、祈福的日子为了祝福。2月2日既是采菜节又是本命节,所以挖完野菜,是祭祀神灵的好时机。怎么牺牲?用荠菜嫩叶煮食,不能食用的荠菜梗烧成灰,撒在床下和院子里。据说这样可以防止蚊蝇滋生,蛇鼠猖獗,蜈蚣蝎子不蜇人。.

说到这里,聪明的读者可能已经想到,现代人过去在2月2日也有类似的仪式。北京民间有一句谚语:“二月二日照屋梁,蝎子蜈蚣无处遁形”。2月2日,房梁上点上蜡烛,希望驱除毒虫。在我河南东原老家,2月2日,房梁被人用棍子敲打,屋子四周撒满了灰。前者是为了灭鼠,后者是为了驱赶蛇虫鼠蚁,保全家平安。不难推断,这些礼仪可以追溯到远古时代2月2龙抬头南方很重视这个节日吗,至少可以追溯到宋代。

问题是,唐代已经把二月初一定为节日了,那么为什么宋代人不在二月初一挖野菜驱毒,而选择二月初二呢?这与宋代的历法和星象有关。宋朝不仅有阴历(即今天的“农历”),还有阳历(类似于常见的“公历”)。前者是根据月亮的周期计算的,后者是根据太阳的周期计算的。在农历中,宋代人特别讨厌“朔日”和“日日”,它们是农历每个月的初一和末日。为什么?因为这两天是不可能看到月亮的。据《宋史天文志》载:“是阴胜阳,其重自古为圣人所畏。” 二月一日是什么日子?朔日。初一多云,不宜过节,故改为二月初二过节。

那么问题又来了,正月初一也是朔日,为什么要在这一天过年呢?因为这是早在西汉就已经定型的传统,历朝历代都这样庆祝,宋朝也不可能改变。但过年时,为了祛除所谓的阴气,宋人不得不放鞭炮、贴门神、贴春联、钉桃符(桃符是两根桃木钉在大门上的钉子,不是春联,也不是春联的前身。)他们过除夕也是如此,因为除夕总是在腊月的最后一天,天黑,阴天。

现在我们可以做一个总结:二月无节,唐德宗立二月初为节;宋人觉得二月初一不吉利,就把节日改为二月初二。这就是2月2日的由来。

不懂历法的元人把二月二等同于龙抬头

2月2日,龙抬头。这个“龙抬头”是怎么回事?其实,龙抬头最初只是古人对惊蛰的俗称,与二月二无关。

在二十四节气中,虫醒排在第三位,属于春天的节气。按照公历,惊蛰是很有规律的,每年要么是3月5日,要么是3月6日。如果用农历来算,惊蛰会跑来跑去,有时在正月,有时在二月,有时在行进。但无论是哪个月,古人都认为虫醒之日非常重要,认为是阴气衰弱,阳气上升,春雷骤动,万物复苏之日。惊蛰一到,地下那些冬眠的野兽就会苏醒,传说中的神龙也会苏醒。所以,惊蛰等于龙抬头。

苏东坡的好友刘畅写了一首诗,其中一首是“池上龙蛇蛰醒”,意思是龙蛇冬眠,不到蛰头不抬头。南宋初年,诗人张元谦还专门写了一首描写惊蛰的诗:“人老了,怎能想起节事,半夜放灯突然打雷。上。地震大,龙蛇出来,蚯蚓蟾蜍出来。意思是惊蛰正值正月中旬,元宵灯笼刚刚挂好。正值虫醒之时,春雷一声,万物复苏。

晚年的苏东坡有个死对头叫刘植,他在农历二月初二的采菜节上写了一首诗:“江湘春来,二月如深冬雪湿。够摘菜了,雷寒还未升龙。” 那年是农历闰年,闰正月,春天来的很晚。二月,依旧如寒冬。野菜没有出现,刺虫没有来,2月2日的蔬菜还不能采摘,沉睡的巨龙还没有抬头。你看,当时2月2日没有龙抬头,惊蛰就是龙抬头的日子。

什么时候等于2月2日龙抬头?还要等到元代。元代文献《南村休耕志》记载,元三十一年,即公元1294年,二十四节气中有一半正好赶上“本命日”:立春正月初一,二月初二。,三月初三清明,四月初四立夏,五月初芒果苗,六月初六小暑,七月初七立秋,初八白露八月,九月初九寒露,十月初十立冬,十一月十一大雪,十二月腊寒。正是因为这一年二月初二恰好是龙头抬头,所以元朝人恰好在二月初二庆祝龙抬头。接着?绝大多数对历法知之甚少或一无所知的元朝人都对其产生了误解,误以为二月初二是龙抬头。这样就不用计算节气,也不用每年都查“醒虫”的日子了。只要到了2月2日,就会说是龙抬头,简单粗暴,相当方便。所以元朝的人恰好在二月初二庆祝龙抬头。接着?绝大多数对历法知之甚少或一无所知的元朝人都对其产生了误解,误以为二月初二是龙抬头。这样就不用计算节气,也不用每年都查“醒虫”的日子了。只要到了2月2日,就会说是龙抬头,简单粗暴,相当方便。所以元朝的人恰好在二月初二庆祝龙抬头。接着?绝大多数对历法知之甚少或一无所知的元朝人都对其产生了误解,误以为二月初二是龙抬头。这样就不用计算节气,也不用每年都查“醒虫”的日子了。只要到了2月2日,就会说是龙抬头,简单粗暴,相当方便。又误以为二月初二是龙抬头。这样就不用计算节气,也不用每年都查“醒虫”的日子了。只要到了2月2日,就会说是龙抬头,简单粗暴,相当方便。又误以为二月初二是龙抬头。这样就不用计算节气,也不用每年都查“醒虫”的日子了。只要到了2月2日,就会说是龙抬头,简单粗暴,相当方便。

坦率地说,用简单粗暴的固定日期代替繁琐的历法计算,并不是元朝人的专利。比如汉、魏、隋、唐时期,都非常重视上巳节。上巳日原为三月上旬的初巳日。魏晋开始,官员干脆将三月初三定为上巳。又如,宋代正式将立春后的初五定为春会日,并要求百姓在这一天祭祀地神。这更难计算。我们应该做什么?北宋末年,北方人干脆定三月初三为春会日,

我们继续说元朝。前面不是说了,就因为惊蛰恰好是公元1294年的二月二日,元朝人就把二月二和抬龙头联系在一起,一直在庆祝二月抬龙头自此第 2 次。关键是他们怎么庆祝?元代北京风俗集《金枝解析》中有记载:“二月二日,所谓龙抬头,五更,各家以石灰引白道。绕过井,直接进了屋子。” 清晨,各家各户去公井,用石灰刷了一条白路,一直到自己家。

看到这条记录,想起小时候在豫东农村,2月2号早早起床在村南大街的大井边划线,一直到我们院子. 但是我们用植物灰代替石灰。父母说井是龙睡觉的地方。2月2日,龙抬头,龙即将苏醒。把龙气带进家里,就等于把财气带进家里。

2月2日在中国,时令食品大不相同

我来自河南开封。明代开封还有一部风俗集,名叫《如梦》。据记载,明代开封人在二月初一拜太阳,二月初二庆祝龙抬头。庆祝方式是这样的:“延客,吃龙须面,送面、果、荤菜。” 家家待客,以龙须面为主食,互送龙须面、干果肉菜。

关于明朝二月二日的习俗,另一部文献《五杂祖》记载得更为详细。北方人除了吃龙须面外,还“以灰围室以防虫蚁,以灰围仓以防虫蚁”。“鼠太”:屋外撒一圈草木灰,据说可以驱蚊、蚂蚁,在粮仓外撒一圈草木灰,据说可以驱鼠。

再看看清朝。清末2月2龙抬头南方很重视这个节日吗,满族亲戚富察敦崇写了《燕京岁史记》,描述了北京的风土人情。2月2日讨论如下:

2月2日,古称“中和节”,今又称“龙抬头”。这一天吃糕的叫“龙鳞糕”,吃面的叫“龙须面”。如果在闺房里停止缝纫,可能会伤到龙的眼睛。

富察敦冲是大官,但学识不多,误将二月二日定为中和节。其实中和节是在二月初一,而不是二月初二。但他接下来的几句话更靠谱:清代北京人2月2日要吃春饼和细面。停止针线活,以免不小心刺破新开的龙眼。

中国是一个历史悠久的大国,在不同的时空演化出不同的习俗。都过了2月2日,时令食品变化很大。有的地方吃春饼,有的地方吃红烧肉,有的地方吃龙须面,有的地方吃荞麦面,有的地方吃龙蛋(红有的地方吃龙糕(年糕),有的地方吃芥菜青米,有的地方吃地方吃火烧粽子... 在我现在居住的城市开封,流行吃炸凉粉:红薯凉粉切成小块,和蒜苗、豆瓣酱一起炒,吃完成后的芝麻饼。

现在开封有一句民间谚语:“二月二,吃凉粉”。当用北方口音发音时,它押韵很好。但仔细研究,这句民间谚语恐怕诞生的很晚。红薯原产于中国。明末传入中国,清末才传入河南。直到最近几十年,炸凉粉才成为开封街头常见的小吃。英国历史学家埃里克·霍布斯鲍姆写了一部著名的历史著作《发明的传统》,书中发现许多看似源远流长的传统,其实是不久前少数人发明的。所以我一直怀疑2月2日吃凉粉的开封传统是不久前发明的,发明者可能是一个卖炸凉粉的小贩。

传统是发明出来的,听起来很“政治正确”。但是你再想想,已经消失的中和节不就是唐代发明的吗?还很繁华的二月二不是宋代发明的吗?七百多年前的二月初二龙抬头不就是因为元朝人的误会才偶然发明的吗?

为前人所创,为后人所享。即使我们知道2月2日与养龙无关,也不影响我们在2月2日继续庆祝养龙,没有别的,只是好玩好玩而已。(文/李开舟)

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